Dag 165: Sandwich Tuna

Oftewel een broodje tonijn.

Men neme een 1/3 blikje tonijn (in water; niet in olie), een pittig uitje, peper en
zout en een halve eetlepel lightmayonaise, tarwebolletje, ijsbergsla, komkommerschijfje,
plakje tomaat, bieslook, peterselie.

Tonijn ontleden van nog eventueel aanwezige graatjes, vervolgens klein prakken.
Uitje zeer fijn hakken, naar smaak toevoegen met peper en zout (<-- niet teveel!).
Mayonaise erdoorheen. Goed mengen!

Vervolgens broodje royaal beleggen met ijsbergsla, tonijnsalade en garneren
met komkommer, tomaat en her en der wat bieslook.
En als finish touch... peterselie!

Buon appetito!